Brazylia Cerrado

Profil: czekolada, orzech laskowy, cytrusy

Klasyka, która nigdy nie zawodzi

Są kawy, które nie muszą krzyczeć, żeby zrobić wrażenie.

Brazylia Cerrado to dokładnie taki przypadek - spokojna, poukładana, ale jednocześnie pełna smaku i komfortu. To kawa, po którą sięga się codziennie, bo po prostu wiadomo, że będzie dobra.

Region Cerrado to jedno z najbardziej stabilnych i jakościowych miejsc produkcji kawy w Brazylii. Równe warunki klimatyczne, dużo słońca i kontrolowane zbiory sprawiają, że ziarna dojrzewają równomiernie, budując naturalną słodycz i niską, przyjemną kwasowość.

Smak i charakter

W filiżance znajdziesz:

• czekoladę - gładką, mleczną, otulającą,

• orzech laskowy - klasyczny, lekko prażony,

• cytrusy - subtelne, dodające świeżości i lekkości.

To profil bardzo zbalansowany - bez agresji, bez przesadnej kwasowości. Po prostu czysta przyjemność.

Pochodzenie i fermentacja

To 100% Arabica z odmian Catuai oraz Cattura, uprawiana na wysokości około 880 m n.p.m. Ziarna poddawane są fermentacji naturalnej, czyli suszone w całości w owocu, co pozwala zachować więcej cukrów i nadaje kawie charakterystyczną słodycz oraz pełniejsze body.

Palimy ją w średnim zakresie, tak aby podkreślić czekoladowo-orzechowy charakter i zachować delikatną cytrusową świeżość.

Do jakich metod?

Idealna do:

• ekspresu kolbowego

• ekspresu automatycznego

• kawiarki

W kawach mlecznych jest kremowa i deserowa, w czystym espresso - gęsta i przyjemnie słodka.

Dlaczego warto?

Bo to Brazylia, która robi dokładnie to, czego od niej oczekujesz - daje stabilność, słodycz i komfort w każdej filiżance.

Jeśli szukasz kawy codziennej, która zawsze wychodzi dobrze - Cerrado będzie bezpiecznym, ale bardzo satysfakcjonującym wyborem.